据《本草纲目》记载鸡肉肉质鲜美，汤味绵甜鲜香等，历来是民间上补之佳品。
重庆石婆婆火锅，经过多年精心研制，特烹制出一套以公鸡为主料的绿色火锅。特采用农村正宗家养土鸡，现称现杀及名贵中草药、海马、当归、川贝等特种滋补配方烹制而成。具有开胃、健脾、去寒、温补、滋阴壮阳等功效。曾风靡重庆、成都、南京等大、中城市，是一种现代都市人滋补首选。
烧公鸡特色：麻辣奇香、绵甜味鲜、辣不过火、麻不伤舌、回味无穷，也有久品烧公鸡保健养颜又称心之说。
石婆婆烧公鸡：根据中医理论，对人体四季调养，搭配不同药材及烹饪程序，采用了春季上补、夏季凉性温补、秋季进补、冬季滋补等手法，使其更发挥公鸡的保健功能。
重庆石婆婆烧公鸡扬名以来，各地也出现了一系列烧公鸡名称；要品正宗烧公鸡请到石婆婆。
我们将以优质的服务和正宗的口味，价廉物美的菜肴及优雅的就餐环境恭候您的光临！
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发布时间:2008-09-24 13:51
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